Семейный обед. Укрепляем семейные традиции!
А ну-ка вспомните, когда в последний раз вы собирались всей семьей за обеденным столом и устраивали по этому поводу праздничное застолье? Наверное, довольно давно. Так вот самое время восстановить былые традиции и вернуть ценности. Что может быть приятнее, чем собраться в кругу самых близких и дорогих вашему сердцу людей, вместе составить меню обеда, приготовить разнообразные горячие блюда в соответствии с предпочтениями и вкусами? Вряд ли можно представить себе более интересное времяпровождение. Кстати, помимо душевного удовлетворения такие обеды могут иметь и практическую пользу. Итак, как же они могут помочь нам в жизни?
Мало кто знает, но сама традиция проводить семейные обеды пришла к нам из глубокой древности. Уже тогда люди прекрасно осознавали их ценность и пользу. Сегодня же данная тенденция несколько изменилась. По результатам последних исследований только порядка 20% современных семей собираются вместе, чтобы отведать любимые горячие блюда и закуски. Такая статистика выглядит удручающе. При этом все по-разному объясняют такое положение вещей. У кого-то не хватает времени, а кто-то попросту занят своими собственными делами, забывая обо всей важности таких душевных «посиделок». Однако мнение ученых звучит довольно красноречиво. Супружеские пары, которые пренебрегают такой традицией, чаще расходятся. Соответственно семейные ужины могут послужить довольно прочным фундаментом для крепкой и счастливой семейной жизни. К тому же, вместе составлять меню обеда и готовить его – это довольно весело и, в то же время, романтично.
К сожалению, в последнее время складывается так, что современные семьи во всем мире мало стремятся к тому, чтобы как можно больше времени проводить вместе. В данном случае такая причина, как нехватка времени, уже является слабым оправданием. В данном случае решающую роль играют совершенно разные интересы. Вдобавок, следует учитывать и тот факт, что современная молодежь взрослеет довольно быстро и старается, как можно раньше начать самостоятельную жизнь. Эта тенденция губительна для общества. Ведь в семейном ужине важен не просто факт наличия меню обеда. Это является прекрасной возможностью для того, чтобы обсудить насущные проблемы и найти наиболее рациональное решение. Горячие блюда располагают к откровенному разговору, в процессе которого каждый может поделиться своими переживаниями и эмоциями. Все это очень благотворно влияет на укрепление семьи и улучшает взаимопонимание между ее членами.
И даже если семьи и собираются вместе, то, как они проводят это время, не особо внушает энтузиазм. Так по статистике примерно 18% семей предпочитают смотреть телевизор во время вечерней трапезы. Как вы сами понимаете, в такой ситуации не до того, чтобы делиться своими мыслями или рассказывать, как прошел день. Но и это еще не все. Как оказалось, около 40% людей предпочитают не тратить время на готовку, а заказывать еду с доставкой в ресторанах быстрого питания. Мы даже не станем говорить о том, насколько это может быть вредно для здоровья. Дело даже в другом. Совместное составление меню обеда с последующей его готовкой сближает. Таким образом, налаживаются доверительные отношения с близкими людьми, которые могут быть утрачены в виду недостатка общения. Однако, справедливости ради стоит сказать, что далеко не все семейные обеды могут пойти на пользу. Как показывает практика, почти половина семейных ужинов или обедов может закончиться серьезной ссорой. Поэтому данный вариант следует также предусматривать заранее, если обстановка в доме и без того накалена. Прежде всего, нужно растопить лед и создать непринужденную атмосферу. Этого можно добиться с помощью напитков. Вдобавок, мало кто сможет устоять и воздержаться от комплиментов в адрес прекрасно приготовленных блюд. Это и станет отправной точкой для вашего примирения.
