Супы

Супы

Во всем мире можно насчитать около 150 видов супов. Вам кажется, что это немного? Но ведь у каждого существует около тысячи подвидов. Наш кейтеринг в Москве готов предложить большое разнообразие различных супов на любой вкус. Суп в переводе с французского языка – жидкое блюдо. Его начали готовить приблизительно 400-500 лет назад, когда появилась прочная посуда, которая в то же время не давала окисляться блюду. Самое явное отличие супа в том, что обычно его состав обязательно включает в себя не менее 50% жидкости. Еще он отличается тем, что все ингредиенты являются неразделимой частью всей композиции, создавая при этом неповторимый вкус!

Супы разделяются по температуре подачи, главному компоненту, технологии приготовления и, конечно же, традиции национальной кухни той или иной страны. Например, в России один из традиционных супов – борщ, а еще щи и рассольник, в прочем и рыбный суп – уха – можно считать исконно русским блюдом. Все перечисленные супы подаются горячими, идеальная температура которого составляет 60-70 градусов по Цельсию. Но есть и холодные супы, например, всеми известная окрошка, подача которой составляет 6-12 градусов по Цельсию. Ресторан выездного обслуживания Классик Кейтеринг собрал рецепты супов буквально со всего мира. Мы стараемся разнообразить нашу кухню разными культурами, чтобы каждый мог познакомиться и почувствовать вкус блюд других стран, не выезжая за пределы своей родины.

Обычно супы заказывают на обеды в офис, также на корпоративные и спортивные мероприятия, крупномасштабные детские и взрослые праздники. Специально для таких мероприятий, в нашем меню появился легкий мини-суп для фуршетов, банкетов, презентаций и ВИП-мероприятий.
На самом деле суп очень универсальное блюдо, как мы говорили ранее, есть так называемые два вида подачи супа – горячая и холодная. В знойный летний день идеально подойдет холодный суп, к примеру – испанский суп гаспачо. А в холодный зимний вечер – горячий и насыщенный, например, суп чили. Несмотря на большое разнообразие традиционных супов разных стран, ну и не только традиционных, а просто всеми любимых супов, мы предоставляем услуги кейтеринга по низким ценам в Москве. Это не мешает нам готовить качественную еду, которую делает команда профессионалов с многолетним стажем работы.

КЛАССИК КЕЙТЕРИНГ info@classic.su +7 (495) 643-55-77